可口的韓國泡菜湯怎麼做又香又好吃
喜歡看韓劇的人對拌飯一定不陌生,鮮香爽辣的韓式拌飯,令人百吃不厭。現介紹一種適合家庭聚會的簡單製作方法供大家共同分享。韓國泡菜湯是一道具有韓國風味的料理,泡菜放入不同配料製作而成,具有酸辣味。還可以根據個人喜好不同加入各種不同的輔料。拌飯的變化非常多,總有一款是你喜歡的。
主料
黃豆醬 :50豆腐 :100
五花肉 :100
泡菜 :50
金針菇 :100
黃豆芽 :50
土豆 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.所有食材:泡菜,五花肉,葱頭,土豆,豆腐,黃豆芽,金針菇,淘米水
2.黃豆醬
3.最後煮的4樣食材,都洗淨切好
4.五花肉,用泡菜的湯醃製下,放澱粉少許
5.油鍋,放少許油,放進泡好的五花肉
6.隨後放進辣白菜和葱頭絲,翻炒
7.隨後,放進淘米水,加黃豆醬,煮開
8.先放土豆片,煮熟
9.再放豆腐塊和黃豆芽,金針菇
10.煮開,即可
11.加上一碗白米飯,很韓的泡菜湯你即可擁有
淘米水,是洗下米,第2次的水,這樣做湯汁更濃,更地道
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