千味醉

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簡單冬瓜排骨怎麼做又香又好吃

簡單冬瓜排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 :200
排骨 :200

輔料

油鹽醬醋葱薑蒜 :100
辣椒雞精花生油100

具體步驟

將冬瓜洗淨,去皮,切塊。將肋排洗淨,放入煮鍋中焯水,再次洗淨。重新放入煮鍋中,一次性注入適量的清水。

蓋鍋蓋,大火煮滾,再轉文火煮30分鐘。揭蓋,放入適量的潮汕地都冬菜。將冬瓜放入鍋中,蓋鍋蓋,煮8分鐘。揭蓋,放入適量的雞粉,煮滾,即可關火。