東北大拉皮,美麗廚娘怎麼做又香又好吃
主料
大拉皮 :2張黃瓜 :一根
肉絲 :100
輔料
花生醬 :適量香油 :少許
醋 :少許
鹽 :少許
具體步驟
1. 準備拉皮一些,切成條狀放在大碗裏備用;
2. 準備黃瓜一根,切成絲;如果喜歡吃肉的,還可以放點炒好的肉絲;
3. 關鍵一步,做調料:準備花生醬、陳醋、香油,以一比一的比例調製,根據個人口味放入適量的鹽、醬油、辣椒油,混合調配好;
4. 淋醬,把調配好的醬料與拉皮和黃瓜攪拌均勻;
5. 裝盤,好吃的不得了的東北大拉皮就完成拉!
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