美味的蠔油杏鮑菇扒油菜怎麼做又香又好吃
杏鮑菇大家都知道吧。我的知識面比你們還要狹窄,我狹窄才知道什麼是杏鮑菇,在以前我聽説過杏鮑菇,但是沒有榮幸見到杏鮑菇一面。今天我有幸看見了杏鮑菇,還有幸吃了杏鮑菇。這一道蠔油杏鮑菇扒油菜,就是我吃的喲,十分可口啊,你們去嚐嚐吧。
主料
杏鮑菇 :3個輔料
鹽 :適量蒜苗 :適量
具體步驟
杏鮑菇洗淨,切成5毫米左右的薄片。
將水燒開,杏鮑菇焯軟後撈出。
熱鍋倒油,油燒熱後關火,放入幹辣椒、花椒炒香後撈出備用。重新開火,將蒜片放入底油中炒香後,倒入杏鮑菇翻炒。
倒入適量蠔油翻炒均勻
放入炒制後的辣椒、花椒,加入蒜苗,翻炒均勻後,出鍋。
裝盤
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