蠔油扒鮑菇怎麼做又香又好吃
鮑魚菇用蠔油翻炒,這對於鮑魚菇的口感感覺很不一樣,非常新穎,鮑魚菇營養非常的豐富,而且菇中的汁水也非常的充沛。雖然可能會損害一點鮑魚菇本身帶來的鮮香味,但是蠔油會給你不一樣的感覺,而且鮑魚菇營養豐富,適合食用。
主料
西蘭花 :鮑魚菇 :
輔料
蠔油 :雞精 :
糖 :
老抽 :
生抽 :
具體步驟
1.將鮑魚菇洗淨切片,汆熟待用。
2.將西蘭花汆熟裝盤。起油鍋,將調料入鍋調好味道,下鮑魚菇拌好,然後用水澱粉打個芡。
3.成了,簡單又好吃,味道不錯。
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