脣齒留香的蒸蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
白糖 :適量奶粉 :適量
雞蛋 :2個
麪粉 :適量
輔料
抹茶粉 :一點咖啡粉 :一點
具體步驟
1.兩個雞蛋,大約40克白糖。然後用打蛋器開始攪打,時間為12分鐘(中間我聽了三四首歌,剛好十來分鐘)
2.打發到雞蛋像如圖這般,跟奶油似的時,就好了。
3.加上面粉和奶粉,用鏟子攪拌均勻,攪拌均勻很重要。
4.我一個碗裏放了抹茶粉,另一個放了咖啡粉,還有一點棗片。準備好,要開始蒸了喲!
5.好吧,20分鐘後,我也覺得是驚悚了一下,好像是在過萬聖節??
6.其實還可以,反面還是不錯的,也沒有粘碗
7.涼了之後,切成片,擺個盤,還是挺有樣的!
面放的有點多,不過還好,我覺得這個還是多做幾次就有經驗了
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