家常菜青椒玉米粒怎麼做又香又好吃
主料
青椒 :1個玉米粒 :250
輔料
鹽 :適量大蒜 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備好青椒一個,玉米粒我買的現剝好的,洗乾淨
2.青椒切小顆粒,大蒜切末
3.不粘鍋不放油,現先放玉米下去幹炒,炒幹水分
4.玉米放在一邊,鍋裏放油,油熱了放入青椒和蒜末炒香
5.再放入玉米炒,放適量鹽,起鍋的時候放少許味精
6.起鍋倒入盤子裏
我不知道別家玉米洗沒洗,反正我是什麼菜都會洗的。我阿姨以前告訴我説玉米不用洗,洗了有水分就不好吃了。她説自己剝的玉米高温殺毒不怕--,每次她炒的玉米我就很少吃。而且外面買的別人剝好了的,所以更要洗了。為了吃的時候水分不多,我提前炒了一下,控水分,這樣也是可以的。
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