好吃的辣炒脆藕怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的辣炒脆藕是將脆藕和辣椒一起放入鍋中製作成的一道私房菜，辣炒脆藕是我家鄉的一道特色菜，製作好的吃起來口感細嫩，脆藕很脆，色味俱全，味道那叫一個鮮。吃起來十分的開胃，營養，讓人味覺打開，大家在不妨自己在家裏製作這道菜。

主料

辣椒 ：3個
白蓮藕 ：250

輔料

大葱 ：1段
香醋 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.白蓮藕去皮，

2.藕切薄片，辣椒切絲，大葱切片

3.藕片焯一下過涼水

4.熱鍋涼油，下入辣椒葱爆香

5.下入藕片翻炒

6.加入香醋

7.加入鹽翻炒均勻即可

烹飪技巧

1.要多放醋才好吃。