好吃的雞腿燉胡蘿蔔怎麼做又香又好吃
這道雞腿燉胡蘿蔔是一道我認為還不錯的菜,這是我從一個朋友那兒學過來的,就有一次他請我們幾個朋友去家裏做客時,他老婆做的,當時我們真的是對那朋友十分地羨慕家,不過還好,我平時也會自己做做飯,所以走時特意問了他老婆,自己回來也學會了。
主料
雞腿 :2個胡蘿蔔 :1/2根
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
葱 :適量
油 :適量
具體步驟
1.雞腿、胡蘿蔔洗淨備用。
2.將胡蘿蔔切成段備用。
3.將雞剁成小塊加入醬油,料酒,葱醃會。
4.將鍋加入油燒熱。
5.將醃好的雞塊炸至89成熟撈出。
6.撈出盛盤備用。
7.將鍋內加入少許油,加入料酒、辣椒、大料、鹽、味精等調料熗鍋加入少許水或清湯。
8.將雞塊倒入鍋中燉熟。
9.加入胡蘿蔔一起燉
10.盛碗出鍋
1、雞塊不宜炸的過大。
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