簡單版糖醋里脊怎麼做又香又好吃
糖醋里脊這道菜酸甜可口,外焦裏嫩,讓人食慾大開,簡直停不下來。裏脊記得要多炸幾遍,否則達不到外焦裏嫩的效果。老少皆宜。那些不愛吃飯的小朋友的媽媽可以嘗試做這道菜。小編我雖然不是小孩子了,可是也挺當不了糖醋里脊的誘惑。
主料
裏脊肉 :500g輔料
澱粉 :20g白糖 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
大葱 :半段
雞蛋 :1個
番茄醬 :50g
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.把裏脊肉切成手指粗的條。拿一個小碗,倒入適量的醋,醬油,番茄醬和白糖攪拌均勻備用
2.把切好的肉用料酒,鹽醃十分鐘,然後再放一個雞蛋攪拌均勻
3.把裏脊肉用幹澱粉均勻的裹好
4.然後用七成熱的油反覆炸至金黃撈出控油
5.重新在鍋底留少量的油爆香葱花,然後倒入調好的料汁,炒出香味之後倒入勾兑好的水澱粉
6.最後倒入炸好的裏脊肉,快速翻炒均勻,然後出鍋
無
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
三款麪包製作的做法 果醬大餐包、椰蓉辮子包、奶酪橄欖包 三款麪包製作怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(350克)雞蛋(一枚50克)細砂糖(30克)活性乾酵母(5克)鮮牛奶(100克)輔料食鹽(適量)麥芽糖(適量)清水(80克)鮮奶油(30克)紅果醬(80克)椰蓉醬(80克)軟奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三款麪包製作的做法步驟1、麪糰;全麥麪粉350克、雞蛋一枚50克、細砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗風味,只此一家 蚵仔煎怎麼做
“海蠣子、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油(最好是豬油)。”食材明細主料海蠣子(適量)紅薯粉(適量)土豆粉(適量)輔料雞蛋(適量)小白菜(適量)姜(適量)番茄醬(適量)韓式蒜蓉辣醬(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蚵仔煎的做法步驟...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...