鮮嫩可口的節瓜腐乳海鮮煲怎麼做又香又好吃
鮮嫩可口的節瓜腐乳海鮮煲是一道非常有特色的菜餚,這道菜餚有節瓜的香嫩可口,腐乳嫩滑美味,海鮮雜錦的鮮美,組合非常的完美呢,怎能讓人不愛它呢,營養價值也是很高的哦,這道特色菜餚的的口感一定會讓你回味無窮的呢,想着就口水直流吧。
主料
節瓜 :500腐乳 :4塊
水 :100
蒜蓉 :1湯匙
食油 :2湯匙
海鮮雜錦 :200
鹽 :1/4茶匙
胡椒粉 :1/2茶匙
糖 :1茶匙
薑蓉 :1湯匙
輔料
油 :適量具體步驟
1.燒熱油鍋,下薑蓉蒜蓉炒香
2.下已用胡椒粉醃一會的海鮮炒勻
3.下糖、腐乳,用鍋鏟壓爛腐乳炒勻
4.下水蓋上鍋蓋,調至中小火
5.煮至節瓜軟身收汁,下鹽調味即可熄火上碟
1、腐乳已有鹹味,調味下鹽時請先試味再適量添加。
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