清新的檸香烤雞腿怎麼做又香又好吃
烤雞腿作為常見的烤箱烘焙菜餚,香氣四溢,十分受人喜愛。這道檸香烤雞腿,增添了青檸檬酸而清新的口感,搭配肉香濃郁的雞腿,既不會油膩,又讓人胃口大開。一口下去,肉汁在嘴裏迸發,伴隨着檸檬特殊的香氣。還不快來試試,讓您的餐桌更加豐富!
主料
整雞腿 :1個青檸檬 :1個
輔料
生抽 :10豆瓣辣醬 :15
鹽 :2
蠔油 :10
具體步驟
1.雞腿洗淨,用刀在雞腿上劃幾刀,便於入味。
2.將雞腿放入大碗中,調入行抽、鹽、蠔油、豆瓣辣醬。
3.青檸檬洗淨,一半切片放入碗中,另一半將汁擠入碗中
4.醃製2小時以上。
5.烤盤中鋪油紙或錫紙,將檸檬片鋪在下,上面放上醃好的雞腿。
6.烤箱預熱200度,中層20分鐘即可。
廚房小語:雞腿醃製時間長一點,味道會更入味。
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