千味醉自制芝麻小酥餅怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 ：100輔料
色拉油 ：40蛋黃 ：1個
糖 ：30
芝麻 ：少許
具體步驟
1.色拉油40克，糖30克（我不太能吃糖，喜歡糖的朋友可以加到50克）打發的方式至白
2.加入麪粉揉成團
3.分成兩等份，做成長方條。放入冰箱冷藏30分鐘
4.取出，刷蛋黃液
5.灑芝麻
6.切成小塊，上面刷蛋黃（我覺得不刷好，總共一個蛋黃，沾芝麻用了不少，還有一些就刷上了，不浪費嘛。不過成品，我覺得還是不刷好看點。）放入烤盤。175度中層20分鐘左右上色，（再關烤箱後10分鐘取出，這樣會比較酥脆。）
烤箱温度時間需摸索，每台烤箱有不一樣
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