滿口生香的豆沙一口酥怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.53W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
低筋麪粉 :120
砂糖 :20
黑芝麻 :少許
雞蛋液 :40
主料
豆沙 :200低筋麪粉 :120
輔料
黃油 :40砂糖 :20
黑芝麻 :少許
雞蛋液 :40
具體步驟
1.黃油軟化加糖打發
2.分兩次加入蛋液攪勻
3.篩入低筋麪粉混勻
4.裝入保鮮膜冷藏
5.半小時後取出,擀成薄片,從中間切開
6.在中間擺上豆沙
7.捲起收口
8.切成小段擺入烤盤,表面刷蛋液,撒芝麻
9.入烤箱180度,20分鐘
切小段是接口朝下不易散
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