鮮美蝦仁蘆筍蘑菇羹怎麼做又香又好吃
蘆筍有提高身體免疫力的功能,在國際上可是公認的蔬菜之王啊,它的營養十分豐富,而且蘆筍吃起來脆爽可口,西餐中它也經常可以用來做點綴。鮮美蝦仁蘆筍蘑菇羹,蝦仁和蘑菇的鮮美再加上脆爽的蘆筍,用水澱粉勾芡後調製成羹湯,一匙下去可以吃到好多料呢。
主料
蝦仁 :適量蘆筍 :適量
蘑菇 :適量
輔料
水澱粉 :適量咖喱粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將切好的蘆筍下入清水鍋中焯開,撈出
燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加1湯勺料酒
翻炒翻炒盛出
隨後,利用炒蝦仁的油,下入已切好的蘑菇翻炒翻炒
接着,加適量的清水煮開
然後,合入炒好的蝦仁和焯好的蘆筍翻動一下
最後,加適量的咖喱粉
加1勺鹽,加入水澱粉勾芡
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