奶香胚芽蛋餅,十分鐘做早餐怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :100小麥胚芽 :2大匙
雞蛋 :1個
牛奶 :150毫升
輔料
白糖 :適量橄欖油 :1小匙
具體步驟
1. 準備所需要材料。
2. 將麪粉、小麥胚芽、雞蛋放入碗裏,加入適量白砂糖和1小匙橄欖油。
3. 倒入牛奶。
4. 攪拌成稀麪糊,靜置10分鐘備用。
5. 平底鍋燒熱,倒入少許橄欖油, 舀一勺麪粉放入鍋中,立即轉動鍋,使麪糊攤開成圓形薄餅狀,待一面凝固後,翻面再煎一下至金黃色即可。
6. 趁熱食用吧。
ps:◎根據個人口味可以搭配果醬、奶酪、蜂蜜、水果一起使用。◎橄欖油也可以換成其他植物油。◎小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀,含豐富的維他命E、B1及蛋白質,營養價值非◎常的高。胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分。
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