紅薯糯甜餅怎麼做又香又好吃
主料
紅薯 :十分之8糯米麪 :十分之2.5
麪粉 :十分之0.5
牛奶 :100
白砂糖 :20
雞蛋 :2個
橄欖油 :適量
輔料
具體步驟
1. 糯米麪就緒
2. 在糯米麪中加入麪粉 ,加入適量水揉成麪糰。
3. 雙手摸層芝麻油/橄欖油,把麪糰當橡皮泥揉個五分鐘。直到麪糰摸起來qq彈彈~然後放入密封器皿。在常温下放置一夜。
4. 紅薯蒸/煮熟。提前一夜。拿出常温放置。
5. 將紅薯去皮,攪爛。
6. 紅薯泥里加入麪糰,牛奶適量,白砂糖適量。橄欖油一勺。揉成團
7. 把紅薯麪糰壓成園片。一半整齊鋪上香蕉片。在香蕉片上撒上白砂糖。另一半抹上橄欖油。
8. 對摺,像壓餃子一樣把剛剛鋪好香蕉的紅薯麪餅做成大餃子。表層刷一層橄欖油入煎鍋。
9. 4分鐘後,翻個面。繼續1分鐘。
10. 出鍋啦!
11. 掰開看看~誘人吧?
12. 不喜歡太甜?那就把紅薯麪餅摸橄欖油入煎鍋。快熟的時候在上面打個雞蛋。
13. 出鍋後撒一點點鹽在上面。紅薯蛋餅出鍋~~
14. 希望你喜歡~
前面四個步驟可提前一夜做好。
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地説非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來説,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和葱條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...