皮蛋香蒸蝦怎麼做又香又好吃
皮蛋香蒸蝦運用了皮蛋和蝦讓我們更加的喜歡而且也更加的好奇,這兩種食材都是營養豐富的菜品,而且營養成分沒有重複,剛我們的營養更加的充足更加的均衡,可以更好地適應我們的身體。高顏值,高營養絕對是你的不二之選,還在等什麼?
主料
蝦 :500皮蛋 :1個
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
腐乳汁 :適量
糖 :適量
白酒 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1.準備蝦500克
2.去殼,挑出蝦線留頭須
3.倒入碗裏,加入腐乳汁,糖,醬油,鹽,澱粉,白酒拌勻
4.放蝦醃製一會兒,接下來準備一個皮蛋
5.剝殼
6.對切八瓣,然後切小塊
7.把醃製好的蝦放在圓碟裏擺盤
8.把皮蛋到在蝦鬚處
9.蓋上鍋蓋蒸20分鐘
10.開吃了
蝦加適量的白酒可以去腥哦
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