超級好吃的宮爆雞丁怎麼做又香又好吃
主料
雞胸脯肉 :200輔料
玉米澱粉 :1匙杭椒 :25
黃瓜 :1根
生果仁 :35
豆瓣醬 :1匙
雞精 :1匙
胡蘿蔔 :25
醬油 :1匙
具體步驟
1.準備材料(胡蘿蔔、黃瓜和雞胸我事先都切成丁)
2.鍋中放入油,燒製5-6成熱,將生果仁炒熟
3.將切好的杭椒和胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒幾下,盛出備用
4.雞丁放入一匙玉米澱粉,用手抓勻
5.將雞丁放入鍋中,炒熟
6.放入1匙豆瓣醬
7.放入1匙醬油
8.將炒好的杭椒、胡蘿蔔和黃瓜丁加入炒熟的雞胸丁中翻炒幾下
9.放入1匙雞精翻炒幾下,直至熟即可
這道菜裏的豆瓣醬和醬油都有鹹味所以就不用再加鹽了,如果口味重的親可以自己再加點
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