葱香鹹酥雞腿肉怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道葱香鹹酥雞腿肉做法簡單，無論是招待客人還是自己使用，都是都非常不錯的選擇，雞腿肉外酥裏嫩，鹹鮮適口，透着一股葱的味道，風味獨特，讓人回味無窮，他的做法也非常的簡單，喜歡吃雞肉的朋友一定不能錯過

主料

雞腿 ：1只

輔料

油 ：適量
生抽 ：少量
白糖 ：少量
煎炸粉 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：1棵

具體步驟

1.雞腿一隻，去骨，去皮，洗淨，切小塊

2.放置碗內，加入適量的鹽，少量的生抽和白糖

3.葱切段，加入，攪拌均勻，醃製30分鐘左右（也可以有時間醃製，需要的時候再來製作）

4.醃製好，取一隻碗，碗內倒入適量的煎炸粉

5.將醃製好的雞腿肉均勻的裹上煎炸粉

6.平底鍋下少量的油，加熱

7.將裹上煎炸粉的雞腿肉，放至鍋中，煎至金黃即可

8.如果喜辣，可以撒上辣椒粉哦

烹飪技巧

1.醃製的時間30分鐘就可以了，也可以醃製好，有空的時候再煎，煎炸好趁熱吃比較美味。2.建議選擇雞腿肉，煎出來口感比較酥脆。3.如果有五香粉和料酒也可以加入，醃製出來味道會更香一些。4.去不去雞皮，看個人喜好。