可口的金針菇炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：200

輔料

瘦肉 ：100
食鹽 ：少許
醬油 ：少許
食用油 ：適量
葱花 ：少許

具體步驟

1.1.金針菇清洗乾淨備用。

2.2.瘦肉切成片備用。

3.3.鍋清洗乾淨倒入食用油燒熱，瘦肉下鍋，倒入少許醬油一起翻炒均勻至八成熟。

4.4.這時候金針菇下鍋，一起翻炒均勻。

5.5.翻炒均勻後加入少許食鹽，撒入少許葱花一起翻炒均勻就可以出鍋了。

6.6.簡單方便的金針菇炒肉就完成了，真的很快哦，是個懶人菜呢，而且味道鮮美，金針菇嫩滑爽口，不錯的一道菜哦。

烹飪技巧

金針菇清洗的時候先抓住頂端，把根部大概清洗掉雜質，再剝開慢慢清洗。