美味水果彩虹慕斯怎麼做又香又好吃
美味的水果彩虹慕斯,主要由淡奶油搭配各種美味食材經過製作而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美香甜,令人回味無窮,是一道深受人們喜愛的美食甜品。在陽光温暖的午後,一份香甜的水果彩虹慕斯,搭配一份下午茶,真是悠然自得。
主料
奧利奧餅乾 :75糖粉 :20
淡奶油 :180
黃油 :35
酸奶 :210
砂糖 :18
吉利丁 :2.5片
輔料
火龍果果泥 :20芒果果泥 :60
抹茶粉 :2
藍莓果泥 :30
各種水果 :適量
具體步驟
1.準備的奧莉奧餅乾碎
腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵
鍋中燒開水,滴入數滴食油,加一點鹽,倒入西蘭花,焯燙至變色,撈起過冷河,瀝乾水分備用
鍋中油熱,倒入香腸,小火煸炒出油。
香腸撥一邊,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香腸,炒勻。
倒入腐竹,大火炒勻。
淋入生抽,快速翻炒均勻。
倒入西蘭花,炒勻。
23.把水果粒裝飾在蛋糕表面
1、我的慕斯糊倒入的時候沒有控制好,所以成品不夠漂亮2、水果品種根據自己喜好調整3、如果水果不太甜,最好在打好的果泥加熱時加點糖
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