就愛吃水煮魚怎麼做又香又好吃
主料
魚 :1條豆芽 :250
輔料
油 :適量香菜 :1把
鹽 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
1.草魚一條,把魚肉和魚背骨分開。魚肉斜刀切成薄片~
2.最重要的兩樣東西千萬不能忘了,就是花椒和辣椒(依個人口味準備,喜歡辣的可以多備點)還有生薑和蒜頭~
3.鍋內放少許油,把分下來的魚頭和魚骨用油兩面煎下,把蒜頭和生薑放進去~
4.煎好加水,等水開了把準備好的秀珍菇和豆芽放進去煮~
5.水開了把醃製好的魚肉放進去,放點鹽,開了就起鍋,把花椒和辣椒放在上面。多倒點油進鍋裏燒到冒煙,把熱油倒在花椒和辣椒上,利用油的熱度把花椒和辣椒的香味和辣味炸出來~
6.放點香菜和葱花,攪拌一下,好看又美味,麻麻辣辣的
嘿嘿,生活是美好的,平淡的日子,我們給自己來點驚喜,一個小菜,一瓶啤酒,一個擁抱,等待心愛的人一起品嚐,日子,無比幸福......
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