有趣的大象趣味便當怎麼做又香又好吃
在我們的生活中,到了夏季,人們就會去組織一些活動,例如,郊遊,野餐等等。在去的時候,人們會準備許多吃的,玩的,用的。不就如此,有些在校生,也需要準備一些食物當作晚飯,在這裏我要介紹一道有趣的大象趣味便當,它的味道很棒,看着又有視覺誘惑,讓我們一起去學吧。
主料
米飯 :1份哈密瓜 :80
輔料
春捲 :200土豆 :1個
紫甘藍 :30
藕 :100
具體步驟
各種食材洗切好,雞胗先用料酒、生抽、澱粉、鹽醃製一下,土豆絲過水淘一下
提前把藕片和紫甘藍分別在加少許鹽和油的開水鍋裏焯水一下
把榨好的紫甘藍汁加少許白醋,然後過濾一下殘渣,把藕片放進去沒過水麪,泡至變色,再上下翻一下
熱鍋熱油,加辣椒把雞胗爆炒一下,然後加少許老抽上色後放入一勺水燜一下,孩子如果吃的話,這道菜可以去掉辣椒換上薑絲
熱鍋熱油,快速爆炒酸辣土豆絲
包好的春捲熱鍋温油,調至小火慢炸一會兒,炸至金黃色撈出放在吸油紙上控油
哈密瓜切片,用小刀切一個可愛的大象出來,注意瓜皮別扔,可以洗淨用來做耳朵和背上的裝飾坐騎墊,眼睛用海苔剪貼
先把少量雞胗埋在便當盒下面,裝上米飯鋪好,然後泡好的紫甘藍取少量切碎撒在米飯上
把大象和適量的菜擺放在米飯上
春捲碼好,中間用食材隔開一下,多餘的哈密瓜切塊裝好,如果遠行,哈密瓜最好不要和春捲放在一個便當盒裏,會容易讓春捲吸潮
把各種菜按照自己喜歡的方式碼放在便當盒裏,注意別有帶湯水的食材
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