番茄酪梨乳酪開胃拼盤怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.53W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
酪梨(牛油果) :1大個
意大利乳酪 :225
紅葡萄酒醋 :2茶匙
新鮮羅勒葉 :8片
純橄欖油 :2湯匙
鹽 :少許
黑胡椒 :少許
幹牛至 :1茶匙
主料
番茄 :4大個酪梨(牛油果) :1大個
意大利乳酪 :225
紅葡萄酒醋 :2茶匙
新鮮羅勒葉 :8片
輔料
白砂糖 :1/2茶匙純橄欖油 :2湯匙
鹽 :少許
黑胡椒 :少許
幹牛至 :1茶匙
具體步驟
1. 番茄洗淨去籽,切片,灑上醋和糖調味。
2. 意大利乳酪切成薄片。酪梨對切去核,然後縱向切成薄片。
3. 將番茄片、乳酪片、酪梨片等放在每個菜盤中,須紅、白、綠3色相間。
4. 橄欖油、黑胡椒、鹽及牛至放在小碗中拌勻,然後均勻地灑在每個盤中。用羅勒葉裝飾,即可上桌。
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