時蔬炒牡蠣(極易上手)怎麼做又香又好吃
主料
牡蠣 :半瓶胡蘿蔔(小) :兩根
洋葱 :兩個
玉米 :半盒
雞蛋 :兩顆
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
具體步驟
1. 將胡蘿蔔,洋葱均切成小粒,放好玉米備用。
2. 我用的是這種牡蠣,比較方便。
3. 打好兩顆雞蛋備用。
4. 熱鍋熱油,將雞蛋炒熟乘出備用。
5. 重新放油熱鍋,將胡蘿蔔粒放入翻炒。
6. 再加入洋葱翻炒,其過程均開大火快速翻炒。
7. 放入玉米。
8. 最後放入牡蠣。翻炒幾下後放入鹽和生抽。
9. 待牡蠣熟透,(可以嘗一下熟的情況)盛盤出鍋!大功告成!
牡蠣一定要最後下,海鮮易熟要保持鮮味。
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