自制冬陰功怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.76W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:30分鐘
草菇 :10g
秋葵 :10g
小玉米棒子 :5g
紅尖椒 :5g
檸檬 :1個
香茅 :適量
魚露 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
色拉油 :適量
椰漿 :適量
主料
明蝦 :250g草菇 :10g
秋葵 :10g
小玉米棒子 :5g
紅尖椒 :5g
檸檬 :1個
輔料
泰式黃咖喱醬 :適量香茅 :適量
魚露 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
色拉油 :適量
椰漿 :適量
具體步驟
1. 將明蝦去蝦線,剪去蝦鬚,起鍋燒熱鍋後,加入色拉油,再加入咖喱醬,翻炒。
2. 加入薑片後,把明蝦放入炒後,烹入料酒。再依次加入草菇、秋葵、小玉米棒子、紅尖椒、香茅。加入清水,擠入檸檬汁,加入魚露、雞精、鹽,倒入椰漿燒開!(完成)
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