老北京拌涼粉怎麼做又香又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

涼粉 ：500

輔料

芝麻醬 ：2勺
大蒜 ：5瓣
黃瓜 ：1根
鹽 ：少許
醋 ：1勺
黃芥末 ：適量

具體步驟

1. 黃瓜切絲

2. 超市買的涼粉切成約兩釐米見方的塊兒

3. 麻醬加水放鹽打稀，鹽要稍微多放一點

4. 大蒜切末

5. 化開的芝麻醬和黃瓜絲、蒜末、涼粉、芥末、一勺醋，一起拌勻即可。