千味醉#回憶#炒涼粉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.78W
主料
涼粉 ：1塊芹菜 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
辣椒醬 ：1勺
蒜 ：適量
味精 ：半勺
姜 ：適量
具體步驟
1.準備一塊涼粉。
2.涼粉切塊。
3.準備點芹菜。
4.芹菜洗淨切段。
5.鍋熱油，下姜蒜爆香。
6.加點辣椒醬炒一下。
7.放入冰粉。
8.翻炒，加點水燜一下。
9.加入芹菜。
10.翻炒。
11.加鹽，味精調味。
12.裝盤。
1、放在冰箱過的涼粉可以用開水燙一下，再涼拌或炒着吃。2、炒涼粉的時候不要用力翻動。
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