美味的茄子雞蛋炒飯怎麼做又香又好吃
茄子雞蛋炒飯,這是我最喜歡的菜餚了,每一次聽到這個菜餚的名字,都忍不住嘴角上揚,並口水都想要留下來了。只能説太好吃了。雞蛋是菜餚界裏的皇后,不論是什麼菜餚經過咖喱的洗禮,都會擁有一種獨特的味道,真的好喜歡,搭配牛肉,更是完美。
主料
茄子 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
雞蛋打散,黃瓜、叉燒肉切小丁,葱切碎。
熱鍋涼油,等油燒熱,放入一半葱花炒香,放入黃瓜炒軟後放入叉燒肉,炒香後盛出備用。
鍋內再放入一點油,放葱花炒香,放入雞蛋液,翻炒成型後放入炒過的黃瓜和叉燒肉,最後放入米飯,炒到米飯沒有結塊,放入鹽,炒均勻後就可以出鍋了。
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