簡易香腸蕃茄意大利麪怎麼做又香又好吃
意大利麪有幾百年的歷史,意大利麪的原料是杜蘭小麥,具有高密度,高筋度的特點。意大利麪的數量有很多。配合醬的口味,可以做出上千種意大利麪料理。意大利麪整體呈黃色,耐煮,口感有嚼勁。意大利麪美味,配上新鮮酸甜的蕃茄美味的香腸一起,使意大利麪不在單調。我們就先學習簡易香腸蕃茄意大利麪。
主料
意大利麪 :適量番茄 :一個
香腸 :兩根
輔料
洋葱 :一半具體步驟
準備所有材料,洗淨待用
鍋里加入適量水大火煮滾,水滾後放入一人份量的意大利麪條,在加入一茶匙食鹽,開中火繼續煮至麪條變軟熟即可,之後把麪條撈出來待用
把番茄、香腸和洋葱切粒待用
在鍋內加入小許食油,待油加熱後倒入之前切好的番茄、香腸和洋葱粒(翻炒)
待食材炒至金黃的時候倒入適量水繼續炒,加入小許食鹽和糖,待番茄變得軟起砂即可
最後就可以裝盤了,首先把意大利麪鋪在碟子上,然後把剛剛炒好的配料鋪在意大利麪上,加一點香菜做裝飾即完成了。
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