千味醉芝士焗蟹盒怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.39W
主料
梭子蟹 ：4只輔料
水 ：100毫升奶油 ：100毫升
洋葱 ：少許
芝士粉 ：少許
麪包糠 ：少許
黃油 ：少許
白酒 ：1湯匙
紅甜椒 ：適量
具體步驟
1. 先將螃蟹用微波爐高火3分鐘蒸熟。將洋葱切絲，辣椒切碎
2. 用工具取蟹肉，先用黃油將洋葱炒香，再放入蟹肉，牛肉餡，略煮。
3. 加入白酒、奶油、及水，煮至糊狀。
4. 將煮好的材料釀入蟹蓋內。
5. 在已蘸好的蟹蓋上灑芝士粉及麪包糠加點紅椒絲，放入微波爐光波5-8分鐘，呈金黃色即可。
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