美味的彩蔬蝦仁炒烏冬面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

烏冬面大家吃過嗎，這次我要做的就是彩蔬蝦仁炒烏冬面，烏冬面比我平常吃的麪條要粗一點，我覺得更有嚼勁一點，這次用了很多的時蔬來做的，還有我愛吃的蝦肉，營養可以説是很豐富的，不想做飯的時候來一碗彩蔬蝦仁炒烏冬面是很完美的。

主料

烏冬面 ：300
青椒 ：20
胡蘿蔔 ：20
洋葱 ：20
蝦仁 ：80
雞蛋 ：1個

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

準備好薑絲和蒜，用來爆香。將青椒、蘿蔔、洋葱切成絲。

雞蛋打散，加一點黃酒和鹽，入味兒～

烏冬面的水煮時間不宜超過3分鐘，要不然容易煮爛，口感也不彈牙了。最好1分鐘就拿起來，瀝乾備用

炒雞蛋，拿出來備用

薑絲、蒜爆油，放入青椒、蘿蔔、洋葱、蝦仁。加入適量料酒、醬油和鹽即可。炒至目測夠吸收，夠香為止～

加入烏冬面，温柔地炒起來，不要讓它斷掉就好，再加一點料酒和醬油，再翻炒，讓烏冬面染上醬色～

將雞蛋裝飾上去，好吃??