好吃的鹽醃茄子怎麼做又香又好吃
鹽醃茄子是非常好吃的菜餚,製作起來也是非常簡單的,你可以好好來嘗試一下我們這款菜餚。吃貨們,快來試一試這款菜餚,你們一定會喜歡的,不來你們一定會後悔的。俗話説,吃一道好吃的美食能夠讓我們心情變好,來試試這道鹽醃茄子,這是很棒的選擇。
主料
長條茄子 :適量蒜 :適量
葱 :適量
輔料
鹽 :適量香菜 :適量
具體步驟
1將茄子放入鍋內蒸熟,直至茄子變軟
2將茄子從中間切開,晾曬半天到和水乾掉,茄子裏外完全變涼。
3將蒜瓣搗碎,加入塊鹽一起搗。
4將葱切小段,可在茄子醃如缸內時把葱段和香菜撒入,調和處更好的味道。
5.將蒜末塗抹在切開的茄子逢間,擺好放入醃缸中即可,且要放在陰涼出,3~5日即可食用。
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