甜蜜蜜豆焦糖布丁,怎麼做又香又好吃
這道甜蜜蜜豆焦糖布丁整體的口味比較香甜,而且布丁的口感非常的細滑,也很細嫩,有一股濃濃的焦糖的香味兒。很適合於當做是下午茶的甜點,非常的甜蜜。整道甜品的做作十分的簡單,也不會耗費太多的時間。很容易的就可以隨時隨地的吃到這款美食。
主料
雞蛋 :適量輔料
純牛奶 :適量具體步驟
純牛奶和糖粉一起攪拌均勻至糖粉完全融化打入雞蛋攪拌融合均勻
過濾兩次,放一邊靜置20-30分鐘細砂糖和清水放入奶鍋用小火煮開,不能攪拌
出現密集的泡泡,如果邊邊有糖結晶附着,可以稍稍用刷子沾水刷下去
煮至這個顏色即可熄火,因為還有餘熱,再煮就會太焦有苦味晃一下,立馬變深色很多焦糖趁熱倒進耐高温奶瓶內把靜置好的布丁液緩慢倒入奶瓶內,高度為烤盤裏水的一倍,太高的話烤出來會不細膩,烤箱150度預熱,中層烤至40分鐘即可
出爐~撒上蜜豆放涼即可享用,放冰箱冷藏一小時風味更佳哦~
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...