健康美味的蒜泥莧菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

莧菜 ：500
蒜瓣 ：20

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
豆醬 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.莧菜洗淨備用

2.蒜瓣剁碎

3.鍋中倒油，倒入剁碎的蒜泥爆香

4.倒入莧菜大火翻炒1分鐘

5.放一勺鹽

6.放一勺糖再次大火翻炒

7.放半勺豆醬

8.撒上芝麻油即可

烹飪技巧

整個過程都是大火翻炒，莧菜鮮嫩易熟