香脆可口的五香花生米怎麼做又香又好吃
主料
花生米 :300輔料
鹽 :適量香葉 :1片
胡蘿蔔 :20
姜 :適量
花椒 :適量
芹菜 :1根
具體步驟
1.花生米頭天晚上洗淨用水泡上。
2.花生米泡好後,準備葱姜,花椒大茴,香葉一小片。
3.鍋里加適量清水,把花生米放入,把上面材料加入。可以把材料加在材料盒裏。開火煮熟,大約10分鐘就好。
4.芹菜一根洗淨。最好是西芹,西芹翠綠,好看,而且味道也好。
5.芹菜切丁,胡蘿蔔也切丁。
6.煮好花生米後,如果鍋裏水多,可以到掉一些。再加入適量精鹽,和胡蘿蔔芹菜丁。繼續煮1分鐘即可。
芹菜建議用西芹,西芹顏色好看。煮好可以存放在無油的乾淨飯盒內,放入冰箱冷藏。吃時可以加點醋,生抽,香油,味道更好。材料不建議放多,否則會蓋住花生的味道,不建議放桂皮哦。
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