甘脆的自制剁椒怎麼做又香又好吃
主料
大蒜 :50辣椒 :500
姜 :50
輔料
白酒 :20ml花椒 :適量
鹽 :10
具體步驟
1.辣椒洗淨瀝乾,純綠色食品哦
2.蒜剝皮洗淨,姜去皮
3.最重要艱苦的工作,老公做的
4.全部切完,放進乾淨的盆裏
5.切蒜末,同樣辣眼,老公做,看見旁邊的紙嗎,用來擦刀,千萬不能用手
6.也放到盆裏
7.薑末切好,放進盆裏
8.酒,可是賴茅哦
9.加入鹽、花椒、白酒
10.攪拌均勻,酒真是很香呢,醃製一小時
11.一小時後放進乾淨的玻璃罐中,蓋緊蓋子,放進冰箱,大概一星期就可以吃啦
剁辣椒的時候,不要碰到手上,不然後果很嚴重,會睡不着覺的哦!
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、葱、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...