美味的青番茄炒肉片怎麼做又香又好吃
我絕對是一個肉食動物者,一天不吃肉,晚上睡覺都不踏實。肉營養豐富,含有人類人體需要的蛋白質和多種維生素,但是怎麼做才會好吃,絕對是個技術活。青番茄炒肉片,講究各種食材的搭配,外加葱薑蒜的完美調製,絕對是人間美味,好吃的不得了。
主料
青番茄 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
青番茄洗淨切片
熱鍋涼油(油少許),倒入肥肉煸炒出油(最好是把油都炒出來),此過程鹽中火即可
肥肉的油都炒出後,下肉片、葱姜翻炒,待肉片變色下醬油炒勻,最後倒入青番茄翻炒,番茄快熟時加鹽與雞精調味即可(還可以加些白糖緩解酸味)
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