美味營養的黑芝麻湯圓怎麼做又香又好吃
主料
黑芝麻 :50糯米粉 :100
輔料
蜂蜜 :20水怡 :30
熱水 :65
具體步驟
1.黑芝麻在鍋裏炒至噼裏啪啦的響,就炒熟了,放涼備用
2.用料理機研磨懷打成芝麻粉
3.七八十度熱水一點點加入糯米粉中,揉成偏軟的麪糰
4.把糯米糰裝入袋子靜置20分鐘
5.黑芝麻粉加水怡、蜂蜜,如果覺得不甜可以加點糖拌勻
6.把黑芝麻餡團成10克左右的圓球
7.把糯米糰分成15克左右的小圓球
8.用手按扁一個麪糰
9.把黑芝麻球放麪皮中間,包起來
10.把湯圓滾圓
11.也可以包成彩色的
12.水開下入湯圓中大火煮至湯圓浮起就熟了
13.撈出即可食用
1、糯米粉一定用熱水和麪揉成團,要偏軟才好用2、包好不吃密封包裝好放冰箱冷凍
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...