好吃的茶樹菇蓮藕排骨湯#新怎麼做又香又好吃
我吃雞喜歡吃茶樹菇的,每次早上喝粥或者吃泡飯的時候我都要用茶樹菇來下飯 ,味道實在太棒了,我這樣吃的話早飯可以吃好多碗飯呢。茶樹菇的口感非常棒,尤其是茶樹菇罐頭,今天這個茶樹菇蓮藕排骨湯#新營養價值很高再加上好吃的茶樹菇味道棒棒噠。
主料
排骨 :200魷魚乾 :1條
茶樹菇 :50
蓮藕 :50
輔料
薑片 :1片鹽 :適量
具體步驟
1.茶樹菇略泡片刻,再衝洗乾淨(不要泡時間太長);
2.擠幹水份,切成小段待用;
3.魷魚乾洗洗切小塊待用;
4.蓮藕刨皮洗淨,拍碎切小塊待用;
5.排骨撈起,焯水洗去雜質待用;
6.鍋內加水,待鍋中水燒開,將所有材料放入開水,大火燉15分鐘;
7.再轉再中火燉30分鐘即可;
8.調入鹽調勻,即可上桌食用。
1、燉茶樹菇湯需要選用細長之茶樹菇,這種茶樹菇味道好。而粗大味道稍差,黴變的更不能食用。2、茶樹菇燉湯前需用水稍微泡一下,洗乾淨,去除異味,這樣燉出來的湯水不混沌。
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