五味俱全的香辣蒸魚頭怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胖頭魚 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
啤酒 ：適量
辣椒 ：適量
蒜頭 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.魚頭處理乾淨。

2.姜切細絲，蒜頭切碎，葱切細，辣椒切碎。

3.魚頭抹上鹽，倒入熟油，啤酒並撒上薑絲，蒜頭，辣椒。

4.待水開，放入蒸架上蓋上蓋蒸10分鐘。

5.蒸好後撒上葱花即可。

6.開始享用吧！

烹飪技巧

等水開後再放入蒸鍋蒸。