簡單版豆渣紅棗卷怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅棗 ：200
豆腐渣 ：90
小麥粉 ：350

輔料

酵母粉 ：適量
牛奶 ：適量

具體步驟

1.豆渣放入盆中。因為加了紅皮花生米打豆漿，豆渣的顏色比較深。

2.加小麥粉、酵母粉、牛奶和成麪糰醒發。

3.紅棗洗乾淨。

4.剝出棗核。

5.醒發好的麪糰擀成長圓。

6.添加紅棗。

7.從一側捲起。

8.卷好後放入蒸鍋蒸。冷水入鍋，小火將鍋燒熱，改大火。

9.蒸熟切成小段即可享用。

烹飪技巧

沒有時間棗核可以不剝。喜歡甜些，可以在面片上撒些白糖再加紅棗，或是和麪時加些白糖。