千味醉適合夏日的清炒秋葵怎麼做又香又好吃
秋葵含有多種營養元素，具有補腎、美容養顏、減肥、增強人體免疫力等功效，是一種保健蔬菜。秋葵的做法有很多，其中最常見的就是清炒、炸和燉，現在一些高級餐廳出現了一種吃法就是將秋葵清水煮熟後，放入冰塊中冰鎮，配上祕製的醬料就可食用。今天我向大家介紹清炒秋葵的做法。
主料
秋葵 ：200輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量
具體步驟
1.姜蒜切粒。
2.秋葵洗淨。
3.切成絲。
4.熱油炒香姜蒜粒。
5.放入秋葵絲翻炒。
6.加入料酒，生抽，鹽，少量的水調整味炒勻。
7.炒至水乾入味即可。
8.裝盤上菜了。
很簡單的！
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