千味醉豆豉燜秋刀魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.67W
主料
秋刀魚 ：適量豆豉 ：適量
辣椒 ：適量
輔料
鹽 ：適量蠔油 ：適量
生薑 ：適量
具體步驟
1. 秋刀魚洗淨。辣椒切小片。生薑切片待用。
2. 熱油，倒入辣椒。生薑出味倒入秋刀魚。
3. 翻炒3分鐘。倒入豆豉，可多可少。依照個人喜歡。
4. 最後倒入一小半碗水。能把魚蓋住即可。
5. 悶上3分鐘。調味。鹽。蠔油。勾芡即可出鍋。
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