清香豆芽炒豆腐乾怎麼做又香又好吃
豆芽炒豆腐幹是我們東北純正的家常素材菜餚,媽媽炒得非常好吃,豆芽是我們家自己種的,純天然無污染,口感爽脆,豆腐乾也是我們家用黃豆磨成做的,軟軟的,香香的味道,在大火快速的炒幾分鐘,加入幾滴耗油就可以出鍋了,撒上葱花就可以出鍋了。
主料
豆芽 :500豆腐乾 :300
輔料
蠔油 :20葱花 :20
食用油 :10
鹽 :5
具體步驟
1.材料:豆芽
2.材料:豆腐乾
3.豆芽焯水
4.把豆腐乾切長條
5.熱鍋熱油,放入豆芽
6.放入豆腐乾
7.放入蠔油,鹽,攪均勻
8.切些葱花備用
9.菜快熟時,放入葱花
10.攪均勻
11.出鍋
豆芽焯下水,再炒,會更美味
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