自己做的南瓜小甜餅怎麼做又香又好吃
主料
核桃 :100低筋粉 :300
黃油 :100
白砂糖 :80
雞蛋 :半個
南瓜 :300
輔料
桂皮粉 :1蘇打粉 :1
鹽 :1
巧克力 :1塊
具體步驟
1.所需食材
2.核桃炒脆,晾涼,裝入保鮮袋用擀麪杖將核桃敲碎。
3.南瓜去皮去籽隔水蒸。
4.將桂皮粉,鹽,小蘇打備好。
5.將糖粉倒入融化好的黃油中。(做餅時喜歡將砂糖打成糖粉。)
6.用打蛋器將黃油和糖攪勻,再倒入打好的小半個雞蛋。
7.將蒸好的南瓜用勺子壓碎。
8.將南瓜倒入攪好的黃油中。
9.南瓜和黃油攪勻。
10.再放入過篩的麪粉,桂皮粉,鹽,蘇打粉拌勻。
11.最後加入核桃粒繼續攪拌。
12.將巧克力剪碎。
13.用勺子將麪糰放入鋪了油紙的烤盤中。
14.用手指將麪糰壓扁,放上巧克力碎,再放入已預熱好170度的烤箱內烘烤20分鐘即可。
15.此餅外酥裏軟,巧克力的香甜,非常可口。
核桃要先烤熟再晾涼備用。如喜歡味比較甜的親可以酌情的加砂糖。小蘇打一定不能少,少了餅就不酥脆了。(此配方,三個烤盤量,36塊餅。)
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次發佈自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
黃瓜絲雞蛋餅的做法,黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營...