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自己做的南瓜餅乾怎麼做又香又好吃

自己做的南瓜餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 :60
低粉 :100
糖粉 :40
鹽 :2
玉米澱粉 :40
南瓜泥 :60

輔料

可可粉 :5

具體步驟

自己做的南瓜餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油軟化後和糖粉一起打發

自己做的南瓜餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入南瓜泥拌勻

自己做的南瓜餅乾怎麼做好吃又簡單 第4張

3.篩入低粉和玉米澱粉

自己做的南瓜餅乾怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加鹽揉成光滑的麪糰

自己做的南瓜餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分成10g一個的小丸子

自己做的南瓜餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張

6.搓成小圓子後,用工具刀劃8條線,插入可可粉面團搓的南瓜蒂

自己做的南瓜餅乾怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤箱165中層,30分鐘

烹飪技巧

1.麪糰最好搓成等分量的小球,烤起來才均勻,2.南瓜用微波爐打軟比隔水蒸水要少些,3.我用仔玩粘土的工具劃的線,比牙籤好用4.具體時間還要看各自的烤箱温度,5.南瓜蒂我用的可可粉混的低粉搓的,也可以之前的麪糰勻點出來混可可粉搓,有抹茶粉的也可用抹茶粉