自己做的南瓜餅乾怎麼做又香又好吃
主料
黃油 :60低粉 :100
糖粉 :40
鹽 :2
玉米澱粉 :40
南瓜泥 :60
輔料
可可粉 :5具體步驟
1.黃油軟化後和糖粉一起打發
2.加入南瓜泥拌勻
3.篩入低粉和玉米澱粉
4.加鹽揉成光滑的麪糰
5.分成10g一個的小丸子
6.搓成小圓子後,用工具刀劃8條線,插入可可粉面團搓的南瓜蒂
7.烤箱165中層,30分鐘
1.麪糰最好搓成等分量的小球,烤起來才均勻,2.南瓜用微波爐打軟比隔水蒸水要少些,3.我用仔玩粘土的工具劃的線,比牙籤好用4.具體時間還要看各自的烤箱温度,5.南瓜蒂我用的可可粉混的低粉搓的,也可以之前的麪糰勻點出來混可可粉搓,有抹茶粉的也可用抹茶粉
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