營養雄魚頭燉豆腐怎麼做又香又好吃
營養雄魚頭燉豆腐是非常營養的一種做法,做法簡單不需要繁瑣的步驟,其中雄魚頭的營養非常豐富,雄魚頭燉豆腐中的魚頭有美容強身,能夠養顏,含有大量的維生素,將魚頭和豆腐搭配,不僅味道非常的好,而且營養的搭配也非常的高,是非常營養的一道菜。
主料
雄魚頭 :1500豆腐 :750
輔料
鮮朝天椒 :4個姜 :1塊
老抽 :適量
青椒 :4個
葱 :數根
生抽 :適量
具體步驟
1.魚頭洗淨黑膜,瀝水
2.備好作料
3.熱鍋煎魚
4.魚煎好後,噴入料酒,依次下入豆腐和全部作料,加水,鹽,生抽,老1抽,用鍋鏟輕輕推一下,防''''''''''''''''粘鍋,另外還可以使作料均勻
5.中小燉20分鐘後,加入葱葉,即可
因有小孩,辣椒量減半。愛吃辣的可調辣椒量,更好吃。一定要小火慢燉,豆腐才好入味
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...