千味醉噴香的三鮮餃子怎麼做又香又好吃
主料
韭菜 ：500豬肉 ：50
雞蛋 ：5個
麪粉 ：700
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
五香粉 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.麪粉加適量水，和成光滑麪糰
2.雞蛋加適量鹽炒成小塊備用
3.豬肉和姜一起剁成泥備用
4.加適量生抽、醬油、五香粉、料酒、攪拌均勻備用
5.韭菜切碎，放在肉餡上，加上碎雞蛋。攪拌均勻再放適量鹽和油
6.面揉成條，切成小劑子，擀成薄片，放點餡包成餃子、（面有點軟了，樣子不好看但是很好吃。餡可以放很多的）
7.包好了
8.鍋中放水，燒開放餃子煮熟即可。
9.裝盤了。
無
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